فندق داما روز بدمشق يستضيف المؤتمر العلمي الأول للأغذية وصحة المستهلك

العالم الاقتصادي- دانيه الدوس

أقامت جمعية حماية المستهلك بدمشق وريفها اليوم مؤتمرها العلمي الأول للأغذية وصحة المستهلك  في فندق داما روز بدمشق بمناسبة يوم الغذاء العالمي.

وبحث المؤتمر سبل توعية المستهلك بسلامة الغذاء والعوامل التي تسبب تلوثه والتشريعات التي تضمن وصول الغذاء السليم والآمن لكل فئات المجتمع اضافة الى دور المؤسسات الحكومية والمجتمع الأهلي في الرقابة على جودة الغذاء.   

كما ناقش المشاركون قضايا سلامة الأغذية والمشروبات ودور البحث العلمي وأهميته في سلامة وصحة الغذاء.

وبين المهندس جمال الدين شعيب معاون وزير التجارة الداخلية وحماية المستهلك أن الوزارة تتشدد في مجال الرقابة على الغذاء وضمان سلامته وضبط الأسواق وخاصة عمليات الغش والاحتكار وسحب العينات من المواد الغذائية وتطبيق القانون بحق المخالفين.

بدوره أكد نقيب صيادلة سورية الدكتور محمود الحسن أن هناك تلازم كبير بين الدواء والغذاء بشكل عام والنقابة تحرص على توجيه الأنظار نحو حالات الغش في بعض الأدوية والأغذية.

وأشار مدير الرقابة والجودة في وزارة السياحة زهير أرضروملي إلى أن الوزارة تسعى إلى تطبيق نظام الجودة في المنشآت السياحية للوصول إلى نظام إدارة سلامة الغذاء.

وبيّن عضو جمعية حماية المستهلك عامر ديب أهمية المؤتمر لناحية وضع ضوابط وقواعد وخطوات تنفيذية تضمن سلامة الغذاء وصحة المستهلك لافتاً إلى أن الجمعية تعمل مع الجهات المعنية من أجل تحقيق هذا الهدف.

يشار إلى أن العالم يحتفل كل عام  في 16 من تشرين الأول بيوم الغذاء بهدف تعميق الوعي حول قضايا الأغذية في العالم.