العالم الاقتصادي- وكالات
يعد فيتامين “د” أحد العناصر الغذائية الأساسية لصحة العظام وقوة العضلات وتعزيز جهاز المناعة، كما يرتبط بالوقاية من أمراض مزمنة عدة بينها السرطان.
وتبلغ القيمة اليومية الموصى بها للبالغين من فيتامين “د” فوق 19 عاماً ما بين 600 و800 وحدة دولية (15-20 ميكروغرام).
ورغم أن التعرض لأشعة الشمس من 5 إلى 30 دقيقة مرتين أسبوعياً يُعد كافياً لإنتاج الكمية اللازمة من هذا الفيتامين، إلا أن الاعتماد على مصادر غذائية يُعتبر أكثر أماناً لتفادي مخاطر سرطان الجلد.



































