معرض عالم القهوة ينطلق اليوم في دبي

العالم الاقتصادي – متابعات

تنطلق صباح الأربعاء فعاليات معرض عالم القهوة “وورلد أوف كوفي” الذي يستمر لمدة ثلاثة أيام بمشاركة أكثر من 7 آلاف زائر متخصص وخبير من روّاد صناعة القهوة من داخل الدولة والمنطقة وجميع أنحاء العالم.

وتشارك في الحدث بالإضافة إلى الإمارات كل من أستراليا والبرازيل وبوليفيا وكولومبيا والسلفادور وإثيوبيا وجواتيمالا وإندونيسيا والهند وإيطاليا وكينيا وكوريا والمملكة العربية السعودية والكويت ونيبال وبولندا والبرتغال ورومانيا وسنغافورة وأوكرانيا والمملكة المتحدة والولايات المتحدة.

وتكتسب هذه الدورة أهمية خاصة لانعقادها بالتزامن مع معرض أكسبو 2020 دبي.

وتستضيف دورة هذا العام بطولتين معتمدتين هما بطولة تذوّق القهوة الوطنية ونهائيات بطولة الإبريق الوطنية، حيث يحظى الفائزون بالبطولتين بفرصة تمثيل دولة الإمارات في النهائيات العالمية في معرض وورلد أوف كوفي التي تقام هذا العام بإحدى الدول الأوروبية وسوف يتم الإعلان عنها قريبا.

وتقام البطولتان للاحتفاء بصناعة القهوة العربية في الإمارات والمنطقة، حيث تُعدّ القهوة جزءا أساسيا في الضيافة العربية الأصيلة وتعكس التقاليد المرتبطة بها أصالة تراث المنطقة وعراقتها.

يحظى المعرض بدعم واسع من روّاد قطاع القهوة على المستوى المحلي ويشكّل منصّة مهمّة للعديد من الجهات العارضة للترويج لمنتجاتها الجديدة، ومن بينهم ناجي صوراتي الشريك المؤسس والمدير العام لمحمصة ماتينا أرتيزان روستري إذ تطلق الشركة قهوتها الجديدة المسمّاة “في دريب”، وتستعرض مجموعة من أصناف القهوة النادرة لديها مثل “إيزميرالدا جيشا ناتشورال” من باناما و”أوريجينال بلو ماونتن” من جامايكا و”كاب أوف إكسلنس” من كوستاريكا بالإضافة إلى أرقى أنواع البنّ اليمني والإثيوبي.

ويُعدّ معرض عالم القهوة “وورلد أوف كوفي” الملتقى السنوي العالمي لروّاد صناعة القهوة وخبرائها إذ يَجمَع المزارعين والتجّار والمحامص والمصنّعين والموزّعين والباريستا والشركات الصغيرة والمتوسطة وأصحاب المقاهي والفنادق وعشّاق ومتذوّقي القهوة من جميع أنحاء العالم.