قال رئيس جمعية الباحثين في علوم التغذية والعلاج في سورية الدكتور هيثم زوباري أن عشبة القبار تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة وأشهرها مركب ” كيرسيتين ” الذي يعد مركبًا فعالًا في الوقاية من الجذور الحرة وحماية الخلايا وأغشيتها من التلف. كما تحتوي على عدة فيتامينات اهمها
)B12 – C – K – A – H – E)
وبالتالي قد يساعد في الوقاية من السرطان والأمراض الجلدي.
واشار الدكتور زوباري إلى أهميتها في خفض مستوى السكر في الدم والتخفيف من الوزن الزائد. فهي تحتوي على نسبة عالية من الألياف. بالإضافة إلى عدد سعرات منخفض مما يساعد في خفض الوزن. كما تساعد على خفض الكوليسترول الضار في الدم
كما أن فيتامين (K)وزيادة كثافة العظام، كما أنه يقلل من الأمراض المتعلقة بالعظام كما أن لهذه العشبة آثار مضادة للحساسية مثل مضادات الهيستامين. لذلك تعد علاج فعال لمرضى الحساسية مثل الطفح الجلدي والربو وغيرها. كما قد يساهم استخدام عشبة القبار في منع السرطان والأمراض الجلدية، وتعد مصدر جيد لفيتامين (E) والذي ويحافظ على الخلايا وصحتها. كما تعمل على ترطيب البشرة وحل مشاكل جفاف الجلد
ويساهم القبار في علاج فقر الدم ورفع من قوة الدم. فهي تحتوي على كمية عالية من الحديد الذي يشجع تكوين ” الهيموغلوبين” في الجسم ويعالج فقر الدم. ولفت الدكتور زوباري إلى دور عشبة القبار في علاج مشاكل الجهاز التنفسي. كما تساهم في تقوية الأسنان. فهي مصدر ممتاز للمعادن المختلفة مثل الحديد والنحاس والكالسيوم والصوديوم .
وأكد الدكتور هيثم زوباري أن عشبة القبار قادرة على مكافحة الشيخوخة. فهي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة. والتي تحارب أعراض الشيخوخة مثل التجاعيد وارتخاء الجلد، كما تساعد في التخلص من السموم والمواد الضارة بالجسم. وتعد عشبة القبار مفيدة للعيون. وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين (A) ويطول الشرح بفوائده وما يحتويه وما ذكر هو جزء يوضح أهمية عشبة القبار.
Discussion about this post